Cochons : « Une guerre pour l’espace rural »

BURGRAFF,ERIC

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Samedi 22 septembre 2007

Agriculture Le professeur Bodson recadre le débat

La population de cochons pourrait doubler. Et générer de nombreux conflits. Ecolo a fait le point.

Une vingtaine de porcheries industrielles en projet… De quoi doubler quasiment la population porcine en Luxembourg (voir infographie ci-contre) ! Ainsi, il n’y a guère de coins où de vifs débats entre agriculteurs et non-agriculteurs n’ont pas lieu. De quoi lancer de nombreuses réflexions sur le sujet. Ecolo a voulu apporter de l’eau au moulin en organisant vendredi un forum sur le sujet, réunissant 110 participants.

L’occasion surtout de dresser un état des lieux. Et de se poser une question fondamentale : les p’tits cochons sont-ils un problème technique, politique ou sociologique ? Trois intervenants, trois analyses différentes.

Alain De Bruyn, syndicaliste et patron de la filière porcine wallonne est d’emblée adepte de la première hypothèse. « Il faut oublier les fumets nauséabonds que l’on croisait jadis en allant à la mer. Oui, il y a moyen aujourd’hui de faire du porc sans odeur. » Et de couper les ailes à différents canards : « Oui, l’élevage porcin wallon apporte bien une valeur ajoutée en Wallonie. Oui, le porc industriel est synonyme de qualité. Et de prix réduit. »

Un problème technique ? « Non, c’est un problème politique, assure pour sa part Laurence Lambert, employée chez Etopia, l’institut d’étude d’Ecolo. Même si on résout le problème des odeurs, la question du modèle de développement que nous voulons en Wallonie reste entière. Il appartient au politique de faire des choix. »

Technique ? Politique ? Trop simple pour le sociologue Daniel Bodson (UCL). « Nous sommes dans une région où l’espace rural doit se partager entre un groupe pour qui cet espace est un lieu de production (les agriculteurs) et un autre groupe pour qui le même espace est un cadre de vie. » Et d’insister : « Parler de ruraux et de néoruraux est une erreur. Il existe des résidents non-agriculteurs et des résidents agriculteurs. Tous sont ruraux. Pour les premiers, tout ce qui représente une agression du cadre de vie suscite des réactions très fortes. »

Daniel Bodson va plus loin : « Au-delà des enjeux économiques et environnementaux, ce conflit est une guerre symbolique pour tenter de déterminer la propriété de l’espace rural. Je plaide pour que l’on intègre un troisième acteur dans le débat à côté de l’agriculteur et du politique : le résident non-agriculteur. »

Tout l’enjeu sera d’enterrer la hache de guerre, de trouver un terrain d’entente, pour que coexistent les deux fonctions de l’espace rural.